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Jacky Blot (Montlouis, Vouvray et Bourgueil) – Le Vin Ligérien n°3

Dans le petit salon de la jolie maison d’Husseau, hameau de Montlouis-sur-Loire, des sécateurs « antiques » trônent sur la cheminée, à côté d’une horloge de 1879. Cette vieille bâtisse aux contours oniriques offre à l’Histoire du cru comme un écrin de mémoire. Maison de pierres et de briquettes rouges : le tout navigue sur le long chemin de l’expérience qui ne renie pas la tradition tout en calant son regard sur les horizons de l’innovation. […]

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