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Antoine Sanzay (Saumur-Champigny) – Le Vin Ligérien n°5

Assis dans le bureau à l’étage, Antoine Sanzay a conscience de l’importance du moment. Un tournant. Le bientôt quadragénaire – il a 39 ans – se laisserait presque caresser par un sentiment de solennité, à l’heure de résumer ce qui définit son parcours et celui de l’entreprise vinicole de Varrains (Maine-et-Loire) dans laquelle il inscrit ses pas. […]

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