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Joël Gigou (Jasnières) – Le Vin Ligérien n°9

Se promouvoir sous l’étiquette bio, on pourrait, vous savez… Il n’y aurait rien de particulier à faire, puisqu’on l’applique depuis longtemps. Mais le bio, pour moi, ça ne doit pas être du bio médiatique. La seule chose qui compte, c’est la saveur dans le verre. » […]

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