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Joël Ménard (Anjou) – Le Vin Ligérien n°6

Le domaine des Sablonnettes est resté simple. Sans aucun doute, Joël Ménard l’a voulu ainsi. Sans chichi. Il a l’esprit famille et parle régulièrement dans la conversation de Christine, son épouse, et de Jérémy, son fils, qui, à 28 ans, l’épaule dorénavant en jeune associé qu’il est. Il a aussi l’amour collé à la peau de ses trois petits enfants qu’il évoque dans la simple fierté de la filiation à qui il entend maintenant susurrer à l’oreille les délices du temps capable de passer parfois joyeusement dans la sarabande des générations. Le temps de l’apaisement aussi après les tempêtes de la vie. […]

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