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Philippe Tessier (Cheverny) – Le Vin Ligérien n°9

Le vigneron fait le vin qui lui ressemble. » Fût-elle parfois énoncée comme un lieu commun parmi les professionnels du vignoble, la sentence est de celle qui résume parfaitement la mission que semble s’assigner, à l’abri des regards, Philippe Tessier. Lorsqu’on entre dans le lieu qui accueille le public, il faut déjà avoir, au préalable, trouvé le chemin à l’écart de la commune de Cheverny, au coeur de la campagne blésoise, après avoir sillonné les routes et trouvé les panneaux. Le fard et les apparences ne sont pas du goût de la maison, pas davantage qu’un penchant excessif pour une communication trompeuse. Lucide, le vigneron en sourit lui-même, conscient qu’une meilleure aptitude à vendre ses productions lui aurait sans doute permis de gagner quelques années avant d’atteindre la renommée qui est la sienne dans les environs et à travers les professionnels et amoureux des vins de Loire.  […]

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