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Pierre et Lauriane Martin à Chavignol (Sancerre) – Le Vin Ligérien n°12

L‘étiquette en dit déjà long sur la philosophie maison. Sobre, efficace, esthétique. « Chez nous, on aime bien la simplicité », s’amuse Lauriane, 34 ans. Et à écouter un peu l’épouse du vigneron Pierre Martin, on devine vite que cette vertu commentée s’adresse tout autant à la couleur des vins de cette exploitation réputée de Chavignol qu’à la relation avec les voisins et l’ensemble des habitants de ce magnifique petit village logé à quelques encablures de Sancerre. […]

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