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Jean-Claude et François Audebert (Bourgueil) – Le Vin Ligérien n°15

Longtemps, François Audebert a pensé emprunter d’autres chemins que ceux qui mènent à l’avenue Jean-Causeret et cette cour claire de vigneron, légèrement à l’écart du centre de Bourgueil. Au début des années 1990, le jeune homme avait alors passé un baccalauréat D et orienté son parcours vers une école de commerce supérieure, traditionnelle avec ses apprentissages d’efficacité. Qui sait ? C’est peut-être dans cette découverte des voies trop mécanisées de la relation avec la clientèle qu’il a rompu avec son idée initiale et s’est, presque avec naturel, fondu à nouveau dans la filiation vigneronne qui lui tendait les bras et n’attendait que lui.

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