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Le domaine Philippe Alliet (Cravant-les-Coteaux) – Le Vin Ligérien n°15

La concession n’est pas le genre de la maison. Et si le domaine Alliet fait partie des grands noms, non seulement des bords de Loire (de la Vienne pour ce qui est du Chinonais) mais du vignoble français, c’est justement parce qu’il a toujours eu la volonté, chaque jour qui passe, de remettre l’ouvrage sur le métier. Philippe fait en effet partie de ces hommes qui, plutôt que de vouloir être quelqu’un, s’efforce de faire quelque chose, de bien en l’occurrence, pour reprendre une formule empruntée à l’Américain Dwight Morrow et que Jean Monnet, l’un des créateurs de l’Europe, appréciait particulièrement.[…]

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