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Bernard Fouquet (Vouvray) – Le Vin Ligérien n°17

Il faut, parfois, quelques petits coups de pouce du destin pour parvenir à placer son parcours sur la voie de ses ambitions. En franchissant le seuil de sa propriété dans la rue de la vallée de la Nouy, Bernard Fouquet peut, sans verser le moins du monde dans la moindre autosatisfaction suspecte, constater que, parfois, il s’est trouvé quelques concours de circonstances autour de lui pour l’aider à atteindre ses objectifs. Lui qui n’était pas le moins du monde né dans un environnement destiné à faire de lui un vigneron héritier sait ainsi que, à son retour du service militaire, l’opportunité inespérée d’acquérir un vignoble dans les environs de Vouvray, a ainsi mis le pied à l’étrier de ses ambitions de devenir vigneron. « Juste le lendemain de ma fin de service militaire ! », s’étonnerait-il presque.[…]

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