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Edouard Pisany-Ferry (Saumur Champigny) – Le Vin Ligérien n°18

En cette matinée où le soleil semble devoir inscrire avec franchise une frontière tranchée avec les frimas printaniers qui ont maltraité le moral des professionnels du Val de Loire, il a grimpé, à pied, le petit chemin qui mène vers les hauteurs de ses caves. Depuis le lieu du rendez-vous fixé avec son oenologue pour évoquer
les cuvées futures, Edouard Pisani-Ferry peut contempler l’horizon, dégagé, qui offre à son regard un panorama unique sur Parnay. »[…]

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