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Jérôme Marcadet (Cheverny) – Le Vin Ligérien n°18

Rendre visite à Jérôme Marcadet, en Sologne vinicole, c’est prendre son temps. Car le vigneron aime recevoir sans se presser, heureux de faire partager son amour de ce coin du Loir-et-Cher, longtemps plus connu pour ses châteaux… et ses asperges. Il faut dire qu’en matière historique, l’environnement est exceptionnel : le château de Fougères-sur-Bièvre, à deux pas, celui de Cheverny et de Chambord, à quelques foulées, et, enfin, celui de Blois un peu plus loin qui fait lui aussi courir les foules. »[…]

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