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Fiona Beeston (Chinon) – Le Vin Ligérien n°25

Si les paysages de Loire sont parcourus par des tempéraments et des personnalités contenus dans un panel aussi subtil et varié, alors Fiona Beeston s’inscrit en plein dans ce tableau de saveurs uniques. Son patronyme, déjà, résonne à l’oreille comme une saveur doucement anglicisée, trace de ses racines londoniennes, mais pas seulement. Née au Liban de parents anglais, l’intéressée sourit de ces racines croisées et entrecroisées, depuis son petit paradis sur les hauteurs de la rue du Pavé-neuf, où s’offre une vue incroyable sur Chinon, la Vienne et les alentours. C’est ici, dans ce petit clos couvé par l’Histoire, que cette ancienne journaliste de la Revue des Vins de France a planté son existence, faisant le choix rare et courageux de tirer un trait sur sa vie d’hier, son existence parisienne, pour évoluer, au milieu des vignes, des arbres et des poules. Des articles, des ouvrages, une notoriété bien ancrée dans l’univers professionnel de la vigne où son regard pertinent et sa connaissance passionnée de tout ce que la vigne véhicule : c’était hier. Aujourd’hui, Fiona Beeston est vigneronne à 100 % et pas peu fière de l’être, ancrée dans le sillage de ses convictions du bio et du respect de la nature.[…]

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