Entrées par Jean-Claude Bonnaud

Les vignerons dans la ville de Chinon le 27 avril

Le vin est un élément consubstantiel de la ville de Chinon. Au travers de Rabelais, bien sûr, de la confrérie des Entonneurs rabelaisiens, l’une des plus grandes de France, mais aussi au travers de ses paysages. Chinon est en outre quasiment synonyme de bien-être tant la gourmandise occupe les méandres de nos esprits. C’est ainsi : à […]

Record battu à Bourgueil !

L’épreuve du championnat de France de dégustation organisée par la Revue du Vin de France (RVF) samedi dernier à Bourgueil s’est déroulée dans une excellente ambiance, dans la grande salle historique de l’Abbaye de Bourgueil, avec plus de cent-soixante participants. Il s’agit du record de participation à une épreuve de ce championnat de France.  Les […]

Le Vin Ligérien change de mains, mais pas d’esprit !

Le 29è numéro du Vin Ligérien, disponible en fin de semaine, sera totalement consacré à la Renaissance dans ce qu’elle a de contemporain en matière vinicole (notre couverture en photo). Mais ce numéro va aussi marquer une nouvelle étape pour Le Vin Ligérien puisqu’il va changer de mains. Il est en effet celui d’un passage […]

Rendez-vous aux Vinycées d’Amboise les 16 et 17 mars

Le vin et le lycée viticole d’Amboise ont encore consolidé leurs liens avec l’organisation de leurs Vinycées qui auront lieu les 16 et 17 mars. Une manifestation totalement pilotée par les élèves, des étudiants et le personnel de l’établissement, avec la participation du Lycée Professionnel Agricole de Chambray-Lès-Tours (dans le cadre de la section « […]

Exceptionnelle année 2018, mais des interrogations demeurent

La Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux (FEVS) a dévoilé son rapport annuel. Une année 2018 qualifiée « d’exceptionnelle pour la filière vins & spiritueux française à l’export. » Et si le vin connaît une consommation moindre en France, la demande étrangère, malgré les aléas politiques, comme le Brexit, pour prendre un seul exemple, notre pays […]

Février et les salons

Fini, le mois de février au cours duquel on aurait presque transpiré tant les températures se sont révélées particulièrement clémentes. Presque chaudes, même. De quoi faire démarrer la végétation tambour battant. Mais si les uns et les autres du monde du vin ont transpiré, c’est également parce qu’ils ont fait feu de tout bois. On […]

Les Champions du Monde 2018 à Bourgueil

Après une escale dans le vignoble de Bourgueil à l’automne 2017, les meilleurs dégustateurs mondiaux reviennent dans l’appellation le samedi 9 mars. Quatre-vingts équipes composées chacune de deux dégustateurs s’affronteront toute la matinée autour d’une douzaine de bouteilles de vins servies à l’aveugle. Cet événement se déroulera dans la grande salle de l’Abbaye du Bourgueil, berceau historique de […]

Les Trophées de l’oenotourisme

Les vignobles de Loire seront bien représentés pour la finale de la première édition des Trophées de l’oenotourisme dont les résultats seront connus le 29 mars. Ils seront décernés au Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères. Cinq mois après le lancement de cette toute première édition, plus de 350 dossiers sont au final passés […]

Le chêne, le tanin, le vin et la spectroscopie

À terme, les forestiers et tonneliers de la région Centre-Val de Loire pourront ajouter un nouvel outil à leur panoplie afin de différencier le chêne sessile du chêne pédonculé. Même en hiver en l’absence de feuilles et fruits pour un prélèvement en forêt, ou face à un stock de merrains anonymes… Grâce à cet outil […]

Pierre Couly nous a quittés

Pierre Couly nous a quittés dans la nuit de vendredi à samedi. Il était incontestablement une très grande figure du vignoble chinonais, et bien au-delà, même, des limites du Val de Loire. Au-delà des vignes familiales, il s’était, notamment, beaucoup investi pour la Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens dont il fut l’un des fondateurs et son Grand-Maître […]