Domaine Octavie (Oisly) – Le Vin Ligérien n°6
On lui demande de trouver une définition à la saveur toute particulière de ses vins. Isabelle Barbeillon-Rouballay hésite, avance vers le propos de son interlocuteur, mais avec prudence. « Vous savez, pas question que je dise du mal de mes confrères ni même que nous prétendions produire le meilleur vin du monde, hein… » […]
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