Christophe Daviau (Anjou) – Le Vin Ligérien n°17
Volubile et généreux. Le mot franc, lorsqu’il s’agit de regarder l’histoire de son domaine de Bablut. Au choix, prononcer avec le « t » muet ou « Bablutte », sur le plan phonétique, avec un mot qui renvoie aux moulins qui, longtemps, ont affiché une prédominance autour de Brissac, à portée de l’Aubance, avec, au loin, la Loire qui guide les pensées et les parfums.[…]
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