Soixante-trois vins médaillés à Bourges

Plus de soixante vins récompensés au Concours des Vins de Bourges – Vins du Centre-Loire 2018

La quinzième édition de ce concours, organisé par le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire (BIVC) et la Ville de Bourges, s’est déroulée le 5 juin dans le Palais Jacques Cœur à Bourges. Rappelons que ce concours était ouvert à l’ensemble des appellations du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant, Côtes de la Charité et Coteaux de Tannay.

Près de 220 vins de ces AOC ont ainsi été dégustés par une quarantaine de professionnels (vignerons, négociants, techniciens) et amateurs de la région. On retiendra la grande qualité d’ensemble des rouges sur le millésime 2016. Pour les blancs 2017, ils se sont révélés déjà très gourmands, sachant qu’ils présentent un large potentiel. Au final, les jurés ont récompensé soixante-trois vins avec dix-neuf médailles d’or, trente et une d’argent et treize de bronze (Photo :Paoline_Vigneron) .

A noter que la ville de Bourges décernera ses coups de cœur et fêtera ses terroirs le 15 juin, de 18 heures à minuit dans la Cour Calvin, au 73 rue Mirebeau. Une vingtaine de producteurs de produits locaux et de vins viendront présenter leur production dans le cadre de Bourges fête ses terroirs. A cette occasion seront remis les trois coups de cœur de la Ville, récompenses décernées parmi les vins médaillés d’or du concours.

Le palmarès :

Or :

Domaine Sylvain Bailly 71, rue de Venoize 18300 Bué, Sancerre blanc 2017, cuvée Terroirs

Roger Champault Chamtpin 18300 CREZANCY, Sancerre blanc 2017, Le Clos du Roy

Château de Sancerre 18300 SANCERRE, Sancerre blanc 2017

Domaine des Emois 18300 AMIGNY, Sancerre blanc 2017

Roger et Didier Rambault Chaudenay 18300 VERDIGNY, Sancerre blanc 2017

Domaine Sylvain Bailly 71, rue de Venoize 18300 BUE, Sancerre blanc 2016 Prestige

Jean-Pierre Vacher et Fils Route de Sancerre 18300, MENETOU-RATEL Sancerre rosé 2017

Château de Sancerre 18300 SANCERRE, Sancerre rouge 2016

Domaine Olivier Foucher Les Guenoux 18240 STE GEMME, Sancerre rouge 2016

Roger et Didier Rambault Chaudenay 18300 VERDIGNY, Sancerre rouge 2016 Vieilles Vignes

Cédrick Bardin 12, rue Waldeck Rousseau 58150 POUILLY/LOIRE ,Pouilly-Fumé 2017 Les Bernadats

Domaine la Gémière Reigny 18300 CREZANCY, Menetou-Salon blanc 2017 N°1

La Tour St Martin Saint Martin 18340 CROSSES, Menetou-Salon rouge 2016 Pommerais

Domaine Valéry Renaudat 3, place des Ecoles 36260 REUILLY, Quincy 2017 Les Nouzats

Jean-Michel Sorbe Route de Quincy 18120 BRINAY, Quincy 2017

Domaine du Chêne Vert 3, place des Ecoles 36260 REUILLY, Reuilly blanc 2017

Domaine de Seresnes Seresnes 36260 DIOU, Reuilly blanc 2017 Les Saints

Marc et Philippe Daniel Epagnes 36150 MEUNET SUR VATAN, Reuilly rosé 2017

Domaine Charpentier Le Bourdonnat 36260 REUILLY, Reuilly rouge 2017 Saint Vincent

Argent

Henri Bourgeois Chavignol 18300 SANCERRE, Sancerre blanc 2017, cuvée Grande Réserve

Cave des Vins de Sancerre Ave de Verdun 18300 SANCERRE, Sancerre blanc 2017, Les Granges Brûlées

Aurore Dezat Chappe 18300 SURY EN VAUX, Sancerre blanc 2017

Daniel Reverdy et Fils Chaudenay 18300 VERDIGNY, Sancerre blanc 2017, Le Clos de Chaudenay

Michel Thomas et Fils Les Egrots 18300 SURY EN VAUX, Sancerre blanc 2017

Château de Sancerre 18300 SANCERRE, Sancerre blanc 2016, Cuvée du Connétable

Roger et Didier Raimbault Chaudenay 18300 VERDIGNY, Sancerre blanc 2016, Vieilles Vignes

Domaine de la Tonnellerie Marcigoué 18300 BUE, Sancerre rosé 2017

Roger Champault Champtin 18300 CREZANCY, Sancerre rouge 2016, Les Pierris

Dominique et Jeanine Crochet 64; rue de Venoize 18300 BUE, Sancerre rouge 2016, Cuvée Prestige

Domaine Bonnard Route de Chavignol 18300 SANCERRE, Sancerre rouge 2016

Olivier Schlatter Boisgibault 58150 TRACY SUR LOIRE, Pouilly-Fumé 2017

Château Favray 58150 ST MARTIN/NOHAIN, Pouilly-Fumé 2017

Domaine de Loye Loye 18220 MOROGUES, Menetou-Salon blanc 2017

Domaine de Champarlan Champarlan 18250 HUMBLIGNY, Menetou-Salon blanc 2017

Domaine du Prieuré 6, rue Neuve 18510 MENETOU-SALON, Menetou-Salon blanc 2017

Cave Prévost 3, route de Quantilly 18110 VIGNOUX SOUS LES AIX, Menetou-Salon rosé 2017

Domaine du Prieuré 13, route de la gare 18510 MENETOU-SALON, Menetou-Salon rouge 2017

Domaine de Loye Loye 18220 MOROGUES, Menetou-Salon rouge 2017

Domaine Lecomte 105, rue de St Exupéry 18520 AVORD, Quincy 2017, Vieilles Vignes

Domaine Lecomte 105, rue de St Exupéry 18521 AVORD, Quincy 2017

Marc et Philippe Daniel Epagnes 36150 MEUNET SUR VATAN, Reuilly blanc 2017

Domaine Valéry Renaudat 3, rue des Ecoles 36260 REUILLY, Reuilly blanc 2017, Les Lignis

Domaine Charpentier Le Bourdonnat 36260 REUILLY Reuilly rosé 2017, Saint Vincent

Domaine de Seresnes Seresnes 36260 DIOU Reuilly rouge 2017, Les Saints

Jean-Michel Sorbe Route de Quincy 18120 BRINAY, Reuilly rouge 2017

Gérard Bigonneau La Chagnat 18120 BRINAY, Reuilly rouge 2016

Domaine de Seresnes Seresnes 36260 DIOU, Reuilly rouge 2016 Les Saints

Domaine du Chaillot Place de la Tournoise 18130 DUN SUR AURON, Châteaumeillant rosé 2017

Domaine Nairaud-Suberville 11, rue de la Liberté 23270 BETETE, Châteaumeillant rosé 2016, Le Petit Rocher

Domaine du Chaillot Place de la Tournoise 18130 DUN SUR AURON, Châteaumeillant rouge 2017

Bronze

Anthony et David Girard Les Champions 18300 MENETOU-RATEL, Sancerre blanc 2017, Les Monts Damnés

Aurore Dezat Chappe 18300 SURY EN VAUX Sancerre blanc 2016, Les Chasseignes

Domaine des Trois Noyers Chaudoux 18300 VERDIGNY, Sancerre rosé 2017

Jean Reverdy et Fils Chaudoux 18300 VERDIGNY, Sancerre rosé 2017, Les Villots

Aurore Dezat Chappe 18300 SURY EN VAUX, Sancerre rouge 2016

Gilles Langlois Boisfleury 58150 TRACY SUR LOIRE, Pouilly-Fumé 2017, Les Champs Billards

Chavet Les Brangers 18510 MENETOU-SALON, Menetou-Salon blanc 2017

Domaine Chavet GAEC des Brangers 18510 MENETOU-SALON, Menetou-Salon blanc 2017

Domaine Jean Teiller Rue de la Gare 18510 MENETOU-SALON, Menetou-Salon rosé 2017

Philippe Portier Les Brosses 18120 QUINCY, Quincy 2017

Domaine Cordaillat 5, route de Massay 36260 REUILLY, Reuilly blanc 2017

Domaine Charpentier Le Bourdonnat 36260, REUILLY Reuilly blanc 2016 Mano

Jean-Michel Sorbe Route de Quincy 18120, BRINAY Reuilly rosé 2017

 

 

Site : www.vins-centre-loire.com  

Rejoignez-nous au Bistrot des Belles Caves, 23 Rue du Commerce à Tours, le 26 juin à 18 h 45

Le Bistrot des Belles Caves sera le cadre de la prochaine lecture d’extraits du livre de Jean-Claude Bonnaud, « Du rouge aux lèvres ». Philippe Ouzounian, comédien, en sera le lecteur. Dégustation de trois vins différents offerts par Jacky Blot et son équipe qui nous recevront pour cette belle soirée. Entrées libres mais limitées à 40 personnes (recette au chapeau). Il convient donc de s’inscrire impérativement au préalable, avant le 20 juin, soit par téléphone (au 06.83.22.72.58. ou au 06.64.12.27.44.), soit par mail sur f_bonnaud@orange.fr  ou jean-claude.bonnaud@levinligerien.fr ; soit encore via la page Facebook du « Vin Ligérien ». Dédicace de l’auteur et vente du livre (14 €) durant la dégustation.

Ce livre, « Du rouge aux lèvres », est une succession de récits au travers de la France du vin, du Val de Loire, largement représenté, bien sûr, à l’Alsace, la Bourgogne, le Rhône, le Languedoc-Roussillon et le Bordelais. Il est le témoignage que le vin porte du sens au travers d’un partage permanent entre les hommes et les femmes, tout en ouvrant les regards sur une large palette culturelle. Trente ans de voyages dans cette France où le vin agite les consciences pour leur faire redécouvrir le bonheur de résister aux oukases d’une société infantilisante. Ce livre porte en effet toutes les saveurs de la vie.

Tourangeau, Jean-Claude Bonnaud est journaliste depuis 36 ans. Après avoir travaillé à La Nouvelle République du Centre-ouest et à l’Est Républicain, il a dirigé successivement plusieurs journaux (notamment Charente Libre, Sud Ouest et Les Dernières Nouvelles d’Alsace) et a présidé l’Institut de Journalisme de Bordeaux. Il publie, depuis sept ans maintenant, une revue trimestrielle sur les vins de Loire, «Le Vin Ligérien». Ce magazine a été sacré par les Gourmand Awards, en 2017, lauréat national des magazines traitant du vin. Jean-Claude Bonnaud est l’auteur de trois livres : «Vins mille lieux sous la Loire », «La Loire est en elles » et « Du rouge aux lèvres ».

 

La Cave Robert et Marcel exploite dorénavant le Clos Cristal

La Cave Robert et Marcel exploite désormais Le Clos Cristal, vignoble emblématique du Saumurois, et bénéficie d’un bail emphytéotique de vingt-cinq ans.

Le Centre Hospitalier de Saumur exploitait le Clos Cristal depuis 1931. Dix hectares en appellation Saumur-Champigny, légués par Antoine Cristal. Ce clos a été rendu célèbre par ses trois kilomètres de murs qui l’entourent, percés de trous dans lesquels les ceps de vigne trouvent le meilleur ensoleillement possible. Une véritable innovation de l’ancien propriétaire, pour l’anecdote grand ami de Clemenceau. La vigne profite ainsi de la chaleur accumulée par les pierres, ce qui dope la maturité des baies, comme si les raisins bénéficiaient d’un microclimat. Ce clos est si important dans le paysage saumurois qu’il est inscrit à l’inventaire du patrimoine historique.

Son exploitation a été reprise par la cave coopérative locale, Robert et Marcel. « Quelques épisodes gélifs, couplés à une santé financière malmenée », explique le communiqué de presse, « ont conduit le Centre Hospitalier à rechercher l’appui des vignerons saumurois afin de garantir la pérennité du Clos Cristal. L’objectif était de confier ce vignoble à un exploitant à l’ancrage local fort, reconnu, et capable d’investir sur le long terme pour redonner son panache à ce vignoble. Un exploitant porteur de valeurs collectives et maîtrisant aussi parfaitement le process d’exploitation d’un vignoble bio, conformément à la volonté d’Antoine Cristal. »

 La Cave Robert et Marcel en a pris l’exploitation précaire dès 2016. « Un vignoble fatigué », poursuit-on dans le communiqué, « fortement déplanté (récolte de 130 hectolitres seulement pour 10 hectares) et pénalisé par des travaux d’entretien très en retard. »

Les soixante adhérents de la Cave Robert et Marcel se sont d’abord mobilisés bénévolement pour la remise en forme de ce clos unique : broyage de l’herbe, taille, remise en état du palissage, ébourgeonnage, vendanges, travail de la terre… Un travail de longue haleine de deux années qui a conduit le Centre Hospitalier à réitérer sa confiance à cette cave pour une période de 25 ans.

 A noter que le Clos Cristal deviendra également un lieu d’animations viticoles et oenotouristiques à partir de 2019 avec, également, la création d’enchères au profit de l’hôpital.

Notre photo : Des trous dans le mur au travers desquels la vigne prend son pied, si l’on peut dire… (Photo Le Vin Ligérien)

« À ceux qui boiront ce vin quand nous n’y serons plus »

 « Nous ne sommes que des passeurs. » Voici l’une des dédicaces ornant les six bouteilles de vins de Touraine-Chenonceaux murées par Natacha Polony dans la cave du château…

« Ce soir, il y a de l’histoire, de la géographie et des vins dans ce caveau. » L’essayiste Natacha Polony ne pouvait mieux dire pour clôturer la cérémonie de murage des meilleures bouteilles de l’appellation Touraine-Chenonceaux.

Ce samedi 26 mai, elle succédait à Marie-Amélie Le Fur intronisée marraine en 2017. Cette opération était menée conjointement par les 58 vignerons recensés dans l’appellation (dont 40 % de vigneronnes) et le château de Chenonceau. Pour la cinquième année consécutive, six bouteilles dédicacées ont été placées derrière la grille d’une cavité située dans la cave du château. Dans cinq ans, elles seront vendues aux enchères au profit d’une œuvre caritative. Le message de Natacha Polony, scellé à la cire dans le septième flacon, les accompagne et sera lisible dans 50 ans !

Patrick CHATEAU

Domaine des Frères Couillaud (IGP – Muscadet) – Le Vin Ligérien n°23

Où sont les fameux frères Couillaud ? De Michel, Bernard et François, qui ont créé le domaine dans les années 80, seul le dernier, et le plus jeune, demeure, vinificateur en chef. Les deux autres ont pris leur retraite et laissé la place à la nouvelle génération : Amélie, fille de Bernard, a pris en charge la partie commerce international et son mari, Vincent Dugué, le travail des vignes. […]

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Anne et Bruno Paillocher (Coteaux du Layon – Anjou) – Le Vin Ligérien n°23

Avec son sourire en coin, Bruno Paillocher a du mal à retenir longtemps l’aveu. Le vigneron du domaine de la Grézille aime les vins qui sentent les vins. Comprendre : avec leur typicité, leur naturel et leur identité profonde. Mais cela ne l’empêche en rien d’allier cet art de la tradition à un goût prononcé pour la nouveauté et les tentatives dans les vinifications. […]

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Liv Vincendeau (Anjou) – Le Vin Ligérien n°23

Nous sommes face à Béhuard, aux Lombardières, là où la Loire nous fait croire à l’Eternité, ce si beau mensonge qui donne au mot « toujours » l’élégance de l’oubli que la vieillesse viendra un jour. Car ici, oui, le temps semble suspendu aux coteaux où la lumière nourrit largement les raisins, quand le gel de printemps ne s’en mêle pas, bien sûr. […]

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Denis Retiveau (Saumur-Champigny) – Le Vin Ligérien n°23

Au pied du château du Montsoreau, leur présence atteste de l’originalité de la démarche de Denis Rétiveau. Dans le secteur de Turquant, où toute la famille perpétue depuis plusieurs décennies le savoir-faire, on connaissait jusqu’alors le patronyme familial pour cette antériorité professionnelle dans les rangs de vigne comme dans les démarcheurs d’une revendication de qualité. Denis vient d’y ajouter une facette inattendue : la balade fluviale oenotouristique. Lui-même, né dans la commune (il a 44 ans), se définit aujourd’hui comme « vigneron-marinier » sur les dépliants qu’il distribue aux visiteurs du Domaine des Champs Fleuris, planté dans le coeur de ce village superbe du Maine-et-Loire. On y apprend, au passage, la signification du mot « toue », ces embarcations fluviales au charme caressé par la désuétude et le respect de ralentir le rythme effréné du quotidien. […]

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Eric Santier (Chinon) – Le Vin Ligérien n°23

A le voir aujourd’hui s’immerger dans l’univers chinonais, qui peut imaginer ce qu’était, voilà une dizaine d’années, l’environnement d’Eric Santier ? En une séquence-temps au fond relativement resserrée, ce Chinonais d’origine a accéléré le processus d’une reconversion professionnelle, en même temps qu’il bouleversait le cadre de sa vie personnelle, autour de la quarantaine. Car avant de faire le choix d’un retour aux sources dans sa région d’origine, cet homme courtois et avenant a longtemps traîné sa bosse loin de ses terres d’origine, évoluant à Paris mais aussi à… Dubaï. Son choix de devenir vigneron traduit donc, on l’aura compris, une profonde aspiration personnelle où se mêlent le respect du travail et de la mission viticole et le désir personnel d’exercer sur des voies qui puissent lui permettre de s’épanouir. […]

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Alain Lelarge (Montlouis) – Le Vin Ligérien n°23

Il n’en fait pas mystère. Lorsque, au printemps dernier, les gelées se sont abattues sur les hauteurs de la « Côte rôtie », Alain Lelarge a senti le vent de l’abandon lui caresser la moustache. « Tous ceux qui m’ont croisé dans les jours suivants ont perçu chez moi cette envie de tout envoyer balader. Je sais bien que l’injustice et l’incertitude font partie de notre environnement, mais, cette fois, je trouvais ça trop… » […]

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